Пластикові стакани є невіддільною частиною будь-якого сучасного фудкорту. Однак різноманіття представлених на ринку варіантів вимагає ретельного підходу до вибору, та, щоб вибрати пластикові стакани, слід дізнатися про деякі нюанси.
Орієнтуйтеся на потреби
Перш ніж заглиблюватися в асортимент, чітко визначте, які напої ви плануєте подавати. Це допоможе вам звузити коло пошуку та обрати склянки, які найкраще відповідають вашим потребам:
- для соків, лимонадів, газованих напоїв підійдуть прозорі та напівпрозорі склянки різних об’ємів;
- якщо ви пропонуєте каву, чай, інші гарячі напої, зверніть увагу на термостійкі стакани з товстішими стінками, також для гарячих напоїв потрібні кришки;
- для подачі молочних коктейлів, смузі та інших десертів можуть знадобитися стакани більшого об’єму або спеціальної форми.
Що стосується матеріалу виготовлення, то є 3 основні варіанти пластику.
- PET (поліетилентерефталат). Прозорий, міцний, ідеально підходить для холодних напоїв.
- PP (поліпропілен). Більш гнучкий, може бути прозорим або матовим, підходить як для холодних, так і для деяких теплих напоїв.
- PS (полістирол). Легкий, крихкий, зазвичай використовується для холодних напоїв.
Переконайтеся, що стакани достатньо міцні, щоб не тріскатися та не протікати під час використання.
Розміри та позначки на стаканах
Розмір склянок повинен відповідати об’єму напоїв, які ви пропонуєте. Занадто великий стакан для невеликої порції може виглядати неестетично, а занадто малий – бути незручним для клієнта.
Форма склянки також має значення. Зручні для тримання стакани з антиковзним покриттям або текстурованою поверхнею будуть набагато зручнішими для клієнтів. Штабельовані варіанти допоможуть заощадити місце при зберіганні.
Розміри склянок зазвичай варіюються від маленьких (6–10 унцій, або 180–300 мл), які ідеально підходять для еспресо чи невеликих порцій напоїв, до середніх (12–16 унцій або 350–470 мл), що є найпопулярнішим вибором для стандартних порцій кави, чаю або лимонаду.
Великі стакани (18–24 унції або 530–710 мл) використовуються для більших порцій або молочних коктейлів, а дуже великі (від 24 унцій або 710 мл і більше) пропонуються для спеціальних акцій або для клієнтів, які бажають отримати максимальний об’єм. Важливо пам’ятати, що вказаний об’єм часто є номінальним, і фактичний корисний об’єм може бути трохи меншим.
Окрім розмірів, деякі пластикові стакани можуть мати позначки, які полегшують роботу персоналу. Лінії рівня на стінках склянки вказують на певний об’єм і допомагають при приготуванні напоїв із суворо визначеними пропорціями.
Логотип або бренд на склянці сприяє впізнаваності закладу. Також може бути інформація про тип пластику або значок перероблення. У стаканів для певних напоїв можуть бути мірні позначки для додавання інгредієнтів, таких як молоко та сироп.
Для ефективного використання розмірів та позначок у вашому фудкорті необхідно створити чітке меню із вказаним об’ємом напоїв для кожного розміру стакана та навчити персонал правильно використовувати ці позначки для забезпечення однакового об’єму в кожній порції.
Важливо використовувати склянки відповідного розміру для різних типів напоїв та враховувати зручність для клієнтів, пропонуючи різні варіанти об’єму. При замовленні стаканів у постачальника слід чітко вказувати необхідні розміри та наявність позначок.
Правильний вибір розмірів та використання позначок на пластикових стаканах допомагає оптимізувати витрати, підтримувати стандарти якості напоїв, полегшити роботу персоналу та задовольнити потреби клієнтів, що є важливим для успіху вашого бізнесу.